Nouveautés
18.04.2024
André Kneubühler devient le nouveau chef exécutif
Avec André Kneubühler, c’est un talent prometteur qui prend la relève de l’actuel chef Tony Rudolph : sous-chef de Tanja Grandits (2 étoiles Michelin, 19 points GaultMillau) depuis 2019, ce jeune homme de 30 ans peut se targuer d’une riche expérience dans la haute gastronomie.
« Nous sommes très heureux d'avoir pu gagner André Kneubühler », confirme Christian Eckert, Managing Director. « Avec sa propre équipe, son expertise et son approche créative, il apportera sa propre signature marquante à notre concept d’Alpine Excellence ». Benjamin Anderegg le secondera en tant que sous-chef exécutif.
Tony Rudolph avait largement contribué à la création et au développement du concept « Alpine Excellence », à dominante végétarienne. « Son fort engagement en faveur du régionalisme et du développement durable a permis à notre cuisine de retrouver une nouvelle authenticité », remercie la direction de l’hôtel.
07.03.2024
« Switzerland’s Leading Boutique Hotel » pour la huitième fois consécutive
Je suis profondément ému et incroyablement fier de recevoir pour la huitième fois consécutive le World Travel Award en tant que "Switzerland’s Leading Boutique Hotel" pour notre hôtel THE OMNIA. Pour nous, c'est plus qu'un simple prix qui vient s’ajouter à d'autres – c’est la reconnaissance du travail formidable et de l'engagement passionné de mon équipe, ainsi que de la fidélité et de la confiance de nos clients. Je remercie de tout cœur chaque personne qui nous a accompagnés et soutenus au cours de l'année écoulée. Votre foi en nous nous motive à continuer de créer des moments THE OMNIA inoubliables, à saisir les opportunités et à grandir en relevant les défis.
Toujours reconnaissant
Christian Eckert, Managing Director
07.12.2023
The shady guest
Pour la nouvelle année, nous vous adressons nos meilleurs voeux et nous nous réjouissons de partager d’autres moments inoubliables à THE OMNIA.
Vous êtes cordialement invités à suivre en ligne une mystérieuse histoire d’hôtel en 12 images. Thomas Ott, illustrateur de renom, présente THE OMNIA sous un angle insolite.
21.11.2023
Votez pour nous et gagnez!
Nous sommes honorés d’être nominés pour les 2024 World’s Best Awards de Travel + Leisure. Le vote est maintenant ouvert et les grands voyageurs comme vous sont encouragés à partager leurs réflexions sur leurs hôtels préférés et leurs expériences de voyage dans le monde entier.
Les membres de notre équipe dévouée travaillent sans relâche pour offrir un service exceptionnel et créer des expériences inoubliables pour chacun de nos hôtes. Nous sommes fiers de notre équipe qui a fait de THE OMNIA une destination de choix pour les voyageurs qui visitent Zermatt.
Tous les participants à l’enquête World’s Best sont inscrits à un tirage au sort pour avoir une chance de gagner 15 000 $ en espèces, un voyage Viking Expedition pour deux personnes ou l’un des cinq autres prix en espèces (offerts par Travel + Leisure).
Soumettez vos votes dès aujourd’hui à l’adresse www.tlworldsbest.com – la date limite de dépôt des candidatures est fixée au 26 février 2024.
02.10.2023
« Switzerland’s Leading Boutique Hotel » pour la septième fois consécutive
« Une merveille de sept jours ? La démangeaison de sept ans ? Loin de là ! Nous sommes au septième ciel depuis que nous avons appris que les World Travel Awards ont choisi THE OMNIA comme Switzerland’s Leading Boutique Hotel 2023 pour le – parfait ! – septième fois consécutive !
Dois-je me répéter en disant que je suis profondément honoré et ravi de recevoir ce prix ? Oui je le fais. Que je le dédie fièrement à ma formidable équipe ? Oui je le fais. Cela dit, l’équipe est tout simplement la meilleure ? Oh oui, je le fais : chers collègues, vous êtes tout simplement les meilleurs ! »
Christian Eckert
28.09.2023
Le chef de cuisine Tony Rudolph récompensé par 16 points Gault&Millau
Nous sommes absolument ravis de voir la cuisine d’inspiration alpine du chef Tony Rudolph remporter un tel succès, bien mérité, à THE OMNIA !
« Au THE OMNIA, la situation spectaculaire au-dessus de Zermatt et l’ambiance agréablement détendue du restaurant sont très convaincantes. Le service compétent, qui répond attentivement aux souhaits personnels. La carte des vins avec son savant mélange de grands noms et de découvertes. Le menu végétarien (le poisson et la viande sont servis en accompagnement). Et la créativité et les compétences du chef Tony Rudolph. »
