Hoch über den Dächern von Zermatt, auf einem Felsen gelegen, bietet unsere Mountain Lodge eine einzigartige Kombination aus modernem Design und alpiner Tradition. Unsere Gäste schätzen den persönlichen Service in ungezwungener Atmosphäre, der unvergessliche Momente in Ruhe und Harmonie schafft. Als Teil unseres engagierten Teams tragen Sie dazu bei, dieses besondere Erlebnis zu gestalten und unseren Gästen einen Aufenthalt zu bieten, der weit über das Gewöhnliche hinausgeht.

Im THE OMNIA ist die schönste Belohnung nach einem aktiven Tag in den Bergen ein kulinarisches Erlebnis, das regeneriert und inspiriert. Wir
suchen eine Führungspersönlichkeit als Executive Chef, die ab Juni 2026 gemeinsam mit uns neue Massstäbe setzt.

• In Ihrer Rolle als Küchenchef führen Sie die Küche eigenständig, verantwortungsvoll und mit klarem Qualitätsanspruch und sichern so die konstant hohe kulinarische Qualität.
• Sie übernehmen die fachliche und personelle Leitung eines rund 15-köpfigen Küchenteams inklusive Lernender und fördern deren Entwicklung mit Engagement und Vorbildfunktion.
• Als vielseitiger Allrounder behalten Sie den Überblick über alle Posten und gewährleisten einen reibungslosen Ablauf über das gesamte kulinarische Angebot hinweg – vom Frühstück über Snacks und Abendservice bis zur Nachtkarte.
• Mit Ihrer strukturierten und organisierten Arbeitsweise stellen Sie Ordnung, Sauberkeit sowie die konsequente Einhaltung aller Qualitäts- und Hygienestandards sicher.
• Als echter Teamplayer unterstützen Sie Ihre Mitarbeitenden aktiv im Tagesgeschäft und arbeiten gemeinsam mit dem Team am nachhaltigen Erfolg der Küche.

Ihre ausgeprägte Leidenschaft für die Gastronomie, kombiniert mit Kreativität und einem hohen Qualitäts- und Anspruchsdenken, prägt Ihre Arbeit als Küchenchef. Auf Basis einer abgeschlossenen Berufslehre als Koch EFZ und fundierter Berufs- sowie Führungserfahrung steuern Sie Ihre Küche souverän, strukturiert und lösungsorientiert, auch in anspruchsvollen Situationen behalten Sie jederzeit den Überblick.

Ihr kulinarisches Know-how deckt eine breite Palette ab und ermöglicht es Ihnen, das gesamte gastronomische Angebot strategisch weiterzuentwickeln und auf konstant hohem Niveau umzusetzen. Mit Ihrer ausgeprägten Team- und Dienstleistungsorientierung führen Sie Ihr Team mit Klarheit, Motivation und Vorbildfunktion und schaffen so ein Umfeld, in dem Qualität, Zusammenarbeit und Begeisterung für unsere Gäste im Mittelpunkt stehen.

Gerne können Sie mit Christian Eckert, Managing Director, unter ch.eckert@the-omnia.com in Kontakt treten.

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