News
22.12.2020
True Characters
Unsere Jahrespublikation widmet sich dem Charakter – wie wird er geprägt, was macht ihn aus?
Charakter ist mehr als die Prägung durch einen Ort, mehr als die Summe aller Wesenszüge.
Aber werden Menschen auch von der Präsenz der Berge geprägt, des Matterhorns, der Bergluft, des Wetters, das stets umschlagen kann?
Diese Frage versuchen wir zu ergründen – in unserem Porträt von 11 Persönlichkeiten, die Zermatt als ihre Heimat nennen.
03.08.2020
TripAdvisor erklärt THE OMNIA zum besten Hotel der Schweiz!
THE OMNIA belegt bei den TripAdvisor «Travelers’ Choice Awards Best of The Best 2020» folgende famose Spitzenplätze:
Top 25 Hotels – Schweiz: 1. Platz
Top 25 Luxushotels – Schweiz: 1. Platz
Top 25 Hotels mit dem besten Service – Schweiz: 1. Platz
Top 25 Hotels – Welt: 5. Platz
Top 25 Luxushotels – Welt: 2. Platz
29.06.2020
Alpine Exzellenz – unser neues Küchenkonzept
Mit frischer Saisonalität und raffinierten Kreationen rückte Executive Chef Hauke Pohl das THE OMNIA Restaurant in den Fokus von Gourmets und Geniessern. Nun legt er nach und zeigt nicht nur feinste Kochkunst, sondern auch Trendbewusstsein: Mit einem starken Bekenntnis zu Regionalität und Nachhaltigkeit feiert er den authentischen Geschmack lokaler alpiner Qualitätsprodukte. Der neue Clou seiner Kreationen? Sie alle harmonieren von vornherein ganz wunderbar ohne Fisch oder Fleisch. Möchten unsere Gäste ihre Gerichte jedoch entsprechend ergänzen, kreieren Pohl und sein Team fein abgestimmte Fisch- oder Fleischspezialitäten eigens für sie.
In unserem neuen Foodkonzept widerspiegelt sich nicht nur unsere Philosophie des bewussten Genusses, auch die veränderten Ansprüche unserer Gäste werden darin zu neuen Maximen erhoben: Sowohl Achtsamkeit im Umgang mit Ressourcen als auch das Wissen um deren Herkunft gehören fest zu unserem Wertesystem.